Mientras el promedio nacional es de 14 kilogramos anuales, la dependencia estima que en la entidad se consumen 24 kilogramos de productos marinos al año...
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió un alertamiento a las autoridades de salud y protección civil por el establec...
Los productores de almeja generosa del Pacífico (Panopea abrupta) y del Golfo de California (Panopea globosa) producen 652.97 toneladas, con un valor estimado e...
La producción de camarón de cultivo en el valle de Mexicali, podría alcanzar este año una cifra superior a las 106 toneladas. Los productores lograron la adquis...
Durante el 12 de febrero al 8 de abril, se intensificarán los operativos de vigilancia en las pescaderías. La cuaresma obliga a todos a exigir estrictos contro...
Los platillos que llevan mariscos o pescados crudos pueden causar enfermedades estomacales, por lo que hay al menos 5 consideraciones básicas para evitar probl...
Con las altas temperaturas también llegan los riesgos de enfermedades estomacales con alimentos delicados en su preparación, como el pescado que en algunos plat...
