Reportero IADurante la Semana Santa, millones de fieles alrededor del mundo siguen la tradición de abstenerse de comer carne roja, una práctica que se remonta a los inicios de la Iglesia Católica y que sigue vigente en muchos países con fuerte tradición cristiana.
Razones de la Abstinencia La abstinencia de carne roja durante la Semana Santa es un acto de penitencia y reflexión. Se cree que la carne roja, proveniente de mamíferos terrestres de sangre caliente, está asociada con lo mundano y la lujuria. En contraste, la carne blanca, como el pescado y las aves, se considera más pura y apropiada para un tiempo de sacrificio y contemplación espiritual. Además, esta práctica simboliza el sacrificio de Jesús, quien según la tradición cristiana, pasó 40 días en ayuno en el desierto.
Países con la Tradición La abstinencia de carne roja en Semana Santa es común en países con una fuerte herencia católica como México, Colombia, Italia, España y Filipinas, entre otros. En estos lugares, la tradición se manifiesta con diversas prácticas y rituales, pero todos comparten el mismo espíritu de penitencia y recogimiento.
En la actualidad, la Iglesia Católica sigue promoviendo esta tradición como una forma de preparación espiritual para la Pascua, aunque también enfatiza que el ayuno y la abstinencia deben ir acompañados de actos de caridad y reflexión personal.